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뉴욕 맨하탄에 있는 자그마한 독일식 버거 식당이네요. 우연히 들러서 비프 도너 버거를 아들과 함께 먹었는데 아주 맛있네요. 고기를 굽는 방식도 아주 특이해서 비디오를 찍어 봤어요. 베를린 이라는 도시는 들어 봤고 Doner 는 무언가 하고 사전을 찿아 보니,  O위에 .. 점이 두개 있네요. 그 뜻이 통이 도는 형태, 둥근거 뭐 이런 뜻이네요. 수직으로 세워진 통위에 고기가 둘러 쌓여 있고요. 아마도 통속에 가열 장치가 있어서 고기를 익히는 것 같아요. 익은 고기를 대패 같이 생긴걸로 깍아서 (잘라서 는 아니고) 버거를 만들어 주는데 약간 짠 듯한데 맛이 아주 좋아요. 다른 말로는 설명을 잘 못하겠구요.

비프 도너 브레드 라나. 

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